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    Zweierlei vom Sockey-Lachs

    Kartoffel-Mango-Chutney / Karotte / Ingwer /Sesam

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    Gebratene St. Jakobsmuscheln

    Zweierlei Blumenkohl - Trüffel

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    Bäckle vom Iberico Schwein

    Dreierlei vom Hokkaido-Kürbis

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    Filet vom Allgäuer Rind

    Jus vom 12 Jahre alten Balsamico

    Aubergine - Bohnen - Kartoffelgnocchi

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    Topfenknödel im Bröselkleid

    Vanille-Eis / Zwetschgenröster


     

    5 – Gang 79 ,-€